Pirmdiena, 23. marts
Mirdza, Žanete, Žanna
weather-icon
+3° C, vējš 2.26 m/s, DR vēja virziens

Sacenšas tortu cepējaa arī no Gulbenes novada

Smiltenē Pilsētas svētku laikā notika biedrības „Siera klubs” un Smiltenes novada domes organizētais Vidzemes reģiona konkurss „Siera saldā torte”. Starp 24 konkursa dalībniecēm bija arī četras Gulbenes novada garšīgo tortu cepējas. Viņas šoreiz gan neiekļuva pirmajās trīs godalgotajās vietās. Žūrija, kas strādāja piecu cilvēku sastāvā, mūsu novada tortu cepēju veikumu novērtēja ar Pateicības rakstu un dažādu biedrību un uzņēmumu balvām. Konkursa būtisks noteikums bija tā nolikumā norādīto sieru izmantošanas prasme, kas izpaudās garšas īpatnībās.  Lija Kalniņa no Gulbenes konkursā piedalījās ar torti „Kokteiļkūka”. Tās sastāvā viņa bija izmantojusi Lazdonas „Balto biezpiena sieru”, „Trikātas Karalisko sieru” un „Muižas sieru”. Ligita Muceniece no Druvienas pagasta savu torti bija nosaukusi „Zemeņu lauks”. Tās cepšanā viņa izmantojusi „Muižas sieru” un Lazdonas „Balto biezpiena sieru”. Renāte Kalniņa no Tirzas pagasta konkursam piedāvāja torti „Gulbju vainags”, tas sastāvā izmantojot tikai Lazdonas „Balto biezpiena sieru”. Inga Grīsle no Lejasciema pagasta Mālmuižas, žūriju pārsteidza ar torti „Piena ceļš”. Tortes sastāvā autore bija izmantojusi „Talsu Deviņkalnu sieru”, „Muižas sieru” un Lazdonas „Balto biezpiena sieru”. Jāpiebilst, ka Inga pagājušajā gadā kļuva par konkursa „Latvijas mājas tortes 2013” galvenās balvas ieguvēju.  Konkursā tika vērtēts tortes dekorējums, tortes forma, garša, receptes precizitāte, kā arī katras konkursantes stāsts par savām kūkām.

Komentāri

Dzirkstele.lv aicina interneta lietotājus, rakstot komentārus, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro minētos noteikumus, komentārs var tikt izdzēsts vai autors var tikt bloķēts. Administrācijai ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem. Jūsu IP adrese tiek saglabāta.