Ikviens interesents tiek aicināts uz semināru-praktisku apmācību “Nacionālais kulinārais ceļš globālā tūrisma piedāvājumā”, kas notiks 13.martā pulksten 11.00 Rankas profesionālajā vidusskolā.
Pašvaldības aģentūras “Gulbenes tūrisma un kultūrvēsturiskā mantojuma centrs” projektu vadītāja Līga Langrate informē, ka semināra iecere ir smelties idejas pavārgrāmatās iekļautajās receptēs, laikmetīgi izmantojot Latvijā plaši izmantotus un pieejamus produktus, radot ēdienam papildu vērtību, kā arī, smeļoties iedvesmu pasaules kulinārajā praksē, mācīties izcelt raksturīgāko šī laikmeta ēst gatavošanas kultūrā Latvijā.
Pieaicinot vienus no izcilākajiem pašmāju šī amata meistariem – raidījuma “Mūsdienu Latvijas garša” un „Pavāru kluba” dalībniekus -, tūrisma un ēdināšanas jomā nodarbinātie uzņēmēji un profesionāļi varēs iegūt idejas, kā labi zināmus un tepat Latvijā augušus produktus ieviest ikdienā vienkāršā un tajā pašā laikā oriģinālā un neparastā veidā. Semināra iecere ir šefpavāriem parādīt pavisam jaunu virtuvi – mūsdienu latvisko garšu, kur sastopami tādi produkti kā cidonijas, pīlādži, ozolzīles un vēl daudz kas cits, ļaujot ikvienam semināra dalībniekam kaut uz brīdi kļūt par izcilu pavāru un pagatavot restorāna kvalitātes ēdienu, jo ēdienu pagatavošana tiks veikta praktiski soli pa solim.
Ja rodas vēlme apgūt mūsdienu Latvijas garšas tendences, jāpiesakās, rakstot uz e-pastu “[email protected]” vai zvanot pa tālruni 20277265.
Seminārs tiek organizēts sabiedrības iniciatīvas projekta “Globālās izglītības sabiedrības veidošana” gaitā. Projektu realizē pašvaldības aģentūra „Gulbenes tūrisma un kultūrvēsturiskā mantojuma centrs”.
