Jūras kāposti ir salāti, ko pagatavo no jūras aļģēm laminārijām, tādēļ nevajadzētu samulst, ja smalks restorāns piedāvā lamināriju salātus. Laminārijas ir ļoti lēts produkts, jo tās ir milzīgas aļģes, kuru lapas vidēji ir 12–14 metru garas, bet reizēm izaug pat līdz 40 metriem. Laminārijās visvērtīgākais ir to īpaši lielā joda deva, ziņo “www.vesels.lv”. Jods aktivizē vairogdziedzera darbību, normalizē organisma vielmaiņu, veicinot lieko taukaudu noārdīšanos un termoregulāciju.
