• 4 karaliskās austersēnes (“eringi”),
• sviests,
• 1 – 2 ķiploka daiviņas,
• sāls,
• čili pārslas.
Kulinārijas raidījumos šefpavāri izmanto šīs karaliskās austersēnes (“eringus”) arī kopā ar citu veidu sēnēm. Iepakojumā bija četras sēnes ar nelielu brūnu cepurīti un paresnu baltu kātu. Tās apslaucīju, labāk nemazgāt, un sagriezu garenās šķēlītēs. Pannā izšķīdināju sviestu, pielēju arī mazliet augu eļļas un vidējā siltumā zem vāka apcepu sēnes pāris minūtes no katras puses. Cepot uzkaisīju sasmalcinātus ķiplokus, sāli un čili pārslas. Labi garšoja ar kartupeļu biezeni un svaigiem salātiem. Pat uz rupjmaizes varētu likt.
