Lielogu dzērveņu audzētāji novada purvos sākuši novākt ogu ražu, kas šoruden ir laba. Rankas pagasta “Kaudžu” purvā šogad pirmo reizi dzērvenes lasa ar ogu lasāmo kombainu, bet neiztiek arī bez cilvēku palīdzības. Ušuru purvā rīko ogu lasīšanas talkas.
Izmēģinās kombainu
“Kaudžu“ purva viens no saimniekiem Jānis Dūte uzskata, ka šoruden lielogu dzērveņu raža aptuveni trīs hektāros esot līdzīga kā pērn. To neesot ietekmējusi arī mitrā vasara, jo viss atkarīgs no tā, kā stādījumi tiek pabaroti. Ražas novākšana purvā jau ir sākusies. “Tas ir darbietilpīgs process, kas tik ātri nevirzās uz priekšu. Šoruden mēģinām pirmo reizi dzērvenes lasīt ar kombainu, protams, neiztiekot arī bez strādnieku palīdzības. Vienmēr jau pirms darbu uzsākšanas, kā arī pirmajās dienās ir tāds neliels satraukums. Klusībā ceram, ka varbūt izdosies novākt vairāk nekā desmit tonnas dzērveņu,” stāsta J.Dūte. Ir domāts arī par ražas pārdošanu sadarbībā ar Alūksnes novada lielogu dzērveņu audzētājiem Gaujienā. Tikšot raudzīts, kādas pārdošanas iespējas vēl tiks piedāvātas.
Rīkos talku
Vakar sāka vākt lielogu dzērvenes arī SIA “Ušuru kūdra”. “To, cik lielu ogu ražu izdosies gūt šoruden, redzēsim pēc ogu novākšanas. Esam izvēlējušies audzēt tādas lielogu dzērveņu šķirnes, kam ogas ienākas vēlāk. Šī vasara bija bagāta ar mitrumu un pateicīga dzērveņu audzēšanai, bet ārkārtīgi nepateicīga kūdras ieguvei,” vērtē SIA “Ušuru kūdra” viens no saimniekiem Aivars Brūniņš. Viņš salīdzina, ka Ušuru purvā dzērveņu audzēšana tiekot attīstīta pamazām, tāpēc pagaidām esot grūti sacensties ar vērienīgajiem dzērveņu audzētājiem. “Kamēr apstādām ar dzērvenājiem paredzēto platību, kamēr tie iesakņojas, paiet laiks. Pirmo ogu ražu var novākt tikai pēc četriem gadiem,” stāsta A.Brūniņš. Šoruden viņš plāno dzērveņu ražu gūt no aptuveni divu hektāru lielas stādījumu platības. Tikai ar pašu spēkiem to nav iespējams izdarīt, tāpēc iecerēts rīkot dzērveņu lasīšanas talku, piesaistot vietējos iedzīvotājus.
Piedāvās arī sulu
Ušuru purvā audzētās lielogu dzērvenes būs nopērkamas A.Brūniņa veikalā Gulbenē, kur līdz ar svaigām un žāvētām ogām šogad papildus varēs iegādāties arī dzērveņu sulu. A.Brūniņš stāsta, ka pagājušajā gadā dzērvenes pārdotas arī lielveikalu “Top!” vairumtirdzniecības tīklā. Tās nobaudījuši pircēji gan Cēsīs un Valmierā, gan citviet. “Šinīs dienās esmu saņēmis pieprasījumu pēc ogām pat no Rīgas. Cilvēki ir sapratuši, ka mūsu produkcija tomēr ievērojami atšķiras no produktiem, kas ir piesātināti ar dažādiem pesticīdiem,” piebilst dzērveņu audzētājs.
Dzērveņu žāvēšanai tiks izmantota jau pērn iegādātā žāvētava, kas gan, saimnieka vārdiem runājot, neesot īpaši liela, bet savas funkcijas pildot labi. “Šobrīd esam pasūtījuši vēl vienu iekārtu no Ķīnas, bet nevaram vien sagaidīt. Iekārta, kas nav īpaši sarežģīta, ir paredzēta tam, lai varētu pircējiem piedāvāt dzērvenes arī pūdercukurā, tādējādi esam iecerējuši nedaudz modernizēt šo procesu. Dzērveņu sulu pagaidām vēl neplānojam ražot lielā apjomā, tāpēc pagaidām nedomājam par tam vajadzīgo iekārtu iegādi,” stāsta A.Brūniņš. Ir cilvēki, kas būtu gatavi lasīt kultivētās dzērvenes, kā algu paturot salasītās ogas, tomēr šāda iespēja nepastāvēs. “Mūsu mērķis ir audzēt un pārstrādāt ogas, nevis tās atdot kā algu par darbu,” saka A.Brūniņš.
