Ar šodienu durvis vaļā ir vērusi pirmā “kebabnīca” Gulbenē „KuKeBo”. Tās vadītāja ir jaunā māmiņa gulbeniete Katerina Ļeontjeva.
Viegli nebija
K.Ļeontjeva “Dzirkstelei” stāsta, ka ceļš līdz brīdim, kad tika atvērta “kebabnīca”, bijis sarežģīts.
Viņa ir jaunā māmiņa, kura pēc bērna piedzimšanas vēlējās atgriezties darba tirgū, bet tas neizdevās. Kļuvusi par bezdarbnieci, viņa aizvien aktīvāk sākusi domāt par savu uzņēmējdarbību kā iespējamo nodarbinātības veidu. Viņa sāka apmeklēt Nodarbinātības valsts aģentūras piedāvātos pasākumus komercdarbības un pašnodarbinātības uzsākšanai. Ieguva jaunas zināšanas un prasmes, uzrakstīja biznesa plānu savai idejai. Šīgada maijā saņēma ziņu, ka viņas biznesa plāns ir atbalstīts.
Nodarbinātības valsts aģentūras Gulbenes filiāles vadītājs Vladimirs Lituņenko norāda, ka biznesa plānu vērtēja komisija, analizēja, vai ideja būs dzīvotspējīga, ņēma vērā tās oriģinalitāti un citus kritērijus. K.Ļeontjeva saņēma 2000 latu, lai varētu uzsākt sava biznesa idejas realizāciju, kā arī sešus mēnešus viņa saņem minimālo algu – 200 latus, līdz ar to kopējais saņemtais finansējums ir 3200 latu. Lai 2000 latu viņai nenāktos atmaksāt, savā biznesā viņai jānoturas divi gadi.
Piešķirtā finansējuma bija par maz
K.Ļeontjeva stāsta, ka nodibinājusi savu uzņēmumu SIA “Leontje”, bet ar piešķirto finansējumu nav pieticis, lai varētu atvērt “kebabnīcu”. “Meklēju iespēju paņemt kredītu bankās, bet man kā bezdarbniecei neviens to nedeva. Ar finansiālajiem līdzekļiem palīdzēja man tuvi cilvēki,” stāsta jaunā uzņēmēja.
Vislielākās problēmas esot bijušas arī ar telpu atrašanu. “Bija ļoti grūti, bet, kā saka, brīnumi notiek. Telpas atradu te, centrā, Ozolu ielā. Telpas ir nelielas, bet mājīgas,” saka K.Ļeontjeva.
Viņa ir radījusi arī vienu darba vietu. “Darbā paņēmu sievieti, kura arī līdz šim bija bezdarbniece,” saka K.Ļeontjeva un piebilst, ka, iespējams, ar laiku tiks pieņemts darbā vēl kāds darbinieks. Viņa stāsta, ka piektdienās un sestdienās strādās, līdz pat pulksten 2.00 naktī. “Šo ideju man ierosināja māsa, jo naktī pēc izklaides pasākumu apmeklēšanas gribas ēst, bet nav kur. Ja cilvēki būs atsaucīgi un nāks arī šajā laikā, tad strādāsim, bet, ja atnāks trīs četri cilvēki, tad izvērtēsim, kā rīkoties,” saka K.Ļeontjeva.
Būs īpašs piedāvājums arī bērniem
Lai gan “kebabnīca” ir ātrās ēdināšanas iestāde, K.Ļeontjeva uzsver, ka ēdiens tiks gatavots maksimāli veselīgs. “Produktus, piemēram, gaļu, kartupeļus, dārzeņus iepirksim no vietējiem ražotājiem, tāpat piedāvāsim pašu salasītās zāļu tējas un svaigi spiestas sulas no vietējiem dārzeņiem un augļiem, uz vietas ceptus cepumus un plātsmaizes. Ar laiku ēdienkarti papildinās arī īpašs piedāvājums bērniem, piemēram, piena kokteiļi un dārzeņu plates,” stāsta jaunā uzņēmēja.
