Bebra gaļas šašliks

00:00 09.10.2007

Indulis Burka

1084

Bebrs, garšvielas, sāls, pipari, majonēze, citrons. Bebra gaļu atdala no kauliem un sagriež cepšanai paredzētos gabaliņos.

Bebrs, garšvielas, sāls, pipari, majonēze, citrons.
Bebra gaļu atdala no kauliem un sagriež cepšanai paredzētos gabaliņos. Gaļu aplej ar ūdeni un uzvāra. Kad ūdens met pirmos mutuļus, to nolej. Procesu atkārto vairākas reizes. Tā gaļai var noņemt specifisko piegaršu. Gaļu kārto traukā, pārkaisa garšvielas, sāli maltus piparus. Uzspiež citrona sulu, pārlej majonēzi un samaisa. Liek ledusskapī. Cep uz grila nākamajā dienā.

Komentāri

Dzirkstele.lv aicina interneta lietotājus, rakstot komentārus, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro minētos noteikumus, komentārs var tikt izdzēsts vai autors var tikt bloķēts. Administrācijai ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem. Jūsu IP adrese tiek saglabāta.