Nepieciešams: 300 gramu miltu, 1 paciņa saldā biezpiena, 100 gramu sviesta, 1 ola, 1 ēdamkarote cukura, vārīts iebiezinātais piens, tējkarote cepamā pulvera.
Bļodā samaisa saldo biezpienu, 1 ēdamkaroti cukura un olu. Pievieno mīkstu mazos gabaliņos sagrieztu sviestu. Tad pievieno miltus un cepamo pulveri un samīca viendabīgu mīklu. Pēc tam mīklu sadala divās daļās. Plāni izveltnē pirmo pusīti, tās virsmu nosmērē ar vārītu iebiezināto pienu. No vienas malas sarullē desiņā. To pašu izdara ar otru mīklas daļu. Es virs iebiezinātā piena kārtiņas uzbēru vēl arī kokosa skaidiņas un magoņu sēkliņas. Ievieto ledusskapī. Pēc apmēram 40 minūtēm ņem un griež desiņas apmēram 1 centimetru biezās šķēlītēs (es pārsmērēju arī ar olu). Cep 200 grādu temperatūrā apmēram 20 minūtes.
Biezpiena cepumi
149