Nepieciešams: 4 olas, 4 ēdamkarotes miltu, 4 ēdamkarotes cukura, pusbundžiņa iebiezinātā piena, 400 gramu rabarberu (jebkuru ogu, var būt saldētas), 1 tējkarote cepamā pulvera.
Gatavošana: notīra un sagriež rabarberus. Saldētos atlaidina un sulu nolej (arī ogām). Gatavojam biskvīta mīklu. Olu dzeltenumiem pievieno 4 ēdamkarotes cukura un kārtīgi saputo, tad pievieno iebiezināto pilnpienu un kārtīgi samaisa. Olu baltumu sakuļ stingrās putās un iecilā olu dzeltenumu masā. Pēc tam pievieno 4 ēdamkarotes miltu un 1 tējkaroti cepamā pulvera, lēnām samaisa un pievieno rabarberus (ogas). Cepamo formu izklāj ar cepamo papīru, lej mīklu un 180 grādos cep 40 līdz 50 minūtes. Gatavu pārkaisa ar pūdercukuru. Var rabarberus sabērt pannā un uzliet biskvīta mīklu pa virsu. Atdzisušu apgriež otrādi – ar rabarberiem (ogām) uz augšu, arī pārber ar pūdercukuru.
