3 olas saputo ar 300 gramiem cukura, pievieno 250 gramus svaigā siera “Mascarpone”, 200 gramus biezpiena un rūpīgi izmaisa. Pievieno cepamo pulveri, 350-400 gramus miltu, izmaisot viendabību mīklu. Gatavajā mīklā iemaisa aptuveni 250 gramus lielogu melleņu, mīklu klāj kā plātsmaizei vai kēksa formā uz cepamā papīra un cep līdz gatavībai.
Lielogu melleņu kūka
186