Rankas arodvidusskolā 22.maijā notika Meistaru diena.
Rankas arodvidusskolā 22.maijā notika Meistaru diena.
Pasākumu organizēja un sponsorēja bezpeļņas organizācijas “Siera klubs” un tā vadītāja Vanda Davidanova, līdzi atvedot bagātīgu siera produktu klāstu un Rīgas Latviešu biedrības nama kafejnīcas “Hromets” šefpavāri Astrīdu Čeppi un Zemkopības ministrijas referenti Maritu Baltiņu. Savā pieredzē dalījās un ar savā saimniecībā saražoto produkciju klausītājus iepazīstināja ciemiņi – Madonas rajona medību saimniecības “Viesakas” saimniece Gunta Cunska un Tirzas pagasta jaunie zemnieki SIA “Kalvīši” saimnieki Irita un Ilgvars Ķuzes.
Interesi par pasākumu izrādīja vairāku rajona sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumu pavāri un Rankas arodvidusskolas audzēkņi un darbinieki, kā arī ciemos bija atbraukuši Alsviķu rehabilitācijas centra audzēkņi kopā ar saviem pedagogiem.
Pasākumu atklāja Rankas arodvidusskolas direktors Miķelis Kučinskis. Pēc pagasta padomes priekšsēdētāja Jāņa Antaņeviča uzrunas sirdīs klātesošajiem prieku sniedza Rankas pagasta pašdarbnieki un mūzikas skolas audzēkņi.
Dalībniekus ar projektu “Līderis” iepazīstināja M.Baltiņa, interesi izraisīja lekcija par veselīgu uzturu.
Ar prieku tika uzņemts V.Davidanovas stāstījums par jaunākajām aktivitātēm sieru ražošanā “Siera kluba” piena pārstrādes uzņēmumos un kluba sarūpēto sieru degustācija.
Madonas rajona Jumurdas pagasta medību saimniecības “Viesakas” saimniece Gunta Cunska nedaudz pastāstīja par sava uzņēmuma darbību, iepazīstināja ar atpūtas iespējām “Viesakās” un līdzi bija atvedusi lielu grozu ar dažādu pašu audzētu putnu olām. Ļoti patika G.Cunskas līdzatvestās grāmatas par medījumu izmantošanu ēdienu gatavošanā.
Kā pierādījums tam, ka laukos arī jaunieši uzsāk savu saimniekošanu, bija atbraukuši I. un I.Ķuzes. Viņi degustācijai bija atveduši izstrādājumus no kazas piena: cieto kazas piena sieru ar dažādām piedevām, kazas siera bumbiņas un citu produkciju.
Pasākuma turpinājums bija skolas ēdienu gatavošanas laboratorijā, kur profesionāla pavāre A.Čeppe, piepalīdzot mūsu skolas audzēkņiem, gatavoja gardas un glīti noformētas uzkodas. Laboratorijas saimniecei skolotājai Elitai Freimanei bija patīkami ievest laboratorijā īstu profesionāli, jo pēdējā gada laikā laboratorijā veikti ievērojami labiekārtojumi, ko skola varēja atļauties, ņemot vērā realizēto Eiropas Savienības projektu.
A.Čeppe ir bijusī gulbeniete, kas veiksmīgi veidojusi savu karjeras izaugsmi un iekarojusi savu vietu starp labākajiem pavāriem valstī.
Produktus ēdienu gatavošanai bija sarūpējis “Siera klubs”. Pasākuma apmeklētāju vārdā paldies klubam un personīgi tā enerģiskajai vadītājai V.Davidanovai. Kā atmiņas skolā paliks kluba dāvinātās grāmatas “Pasakas piena glāzē”, jo šo pasaku autori ir bērni, kuri apraksta savas fantāzijas piena pasaulē.
