Sastāvdaļas: 7 tomāti, 2 glāzes miltu, 4 glāzes cukura, 4 olas, ēdamkarote cepamā pulvera.
Tomātus sagriež lielos gabalos un atstāj uz mirkli, lai tie kļūst mīksti un zaudē skābumu. Pēc tam sablenderē. Olas saputo, pievieno divas glāzes cukura un divas trešdaļas tomātu. Pievieno miltus un cepamo pulveri. Mīklu liek uz iepriekš uzsildītas pannas un cep 180 grādu temperatūrā. Kamēr kūka cepas, atlikušos tomātus samaisa ar divām glāzēm cukura, lai izveidotu sīrupu. Maisa, līdz cukurs izkūst, tad atstāj vēsā vietā, lai sīrups sabiezē. Gatavu kūku uzreiz pārlej ar sīrupu. Var pasniegt gan siltu, gan atdzesētu.
Portugāļu saldā tomātu kūka
00:00 08.03.2013
45