Stradu pagasta “Aizupēs” jau 32 gadus savos 2,8 hektāros zemes saimnieko Zinaīda Perina. Viņa ne tikai piekopj naturālo dzīvesveidu, izaudzējot visu pašu patēriņam nepieciešamo, bet rūpējas arī par puķēm sirdspriekam. Pie simtgadīgās dzīvojamās mājas šis dārzs izskatās pasakains! Tas ir visapkārt mājai un zied no agra pavasara līdz vēlam rudenim.
Šobrīd ir dāliju laiks. To “Aizupēs” ir vairāk nekā 30 šķirnes. “Ja iepatīkas, nopērku tirgū kādu jaunu šķirni, pēdējā laikā gan šādu pirkumu nav bijis. Nosaukumus šķirnēm necenšos atcerēties. Ir man mīļākās šķirnes. Piemēram, tā, kas zied ar koši dzelteniem, bieziem, lieliem ziediem,” stāsta un rāda Zinaīda. Viņa saka – ja rudens būs silts un nepārsteigs ar agrām salnām, dālijas turpinās ziedēt ilgi. Iespējams, ziedēs vēl līdz oktobra beigām. Arī agrāk tādi rudeņi jau bijuši. Puķu dārzs bijis viņas nu jau mūžībā aizgājušā dzīvesbiedra, daiļdārzniecību studējušā Aivara Kalniņa lielā mīlestība. Zinaīda viņa iesākto turpina.
Nu jau visa dārzā audzētā raža gandrīz ir novākta. Vēl savu laiku gaida tikai tomāti siltumnīcā, kā arī atsevišķi dārzeņi vagās. Nupat novākti un atvasaras saulē pagalmā izžāvēti sīpoli. “Sīpoli ir ļoti labi izauguši. Faktiski katru gadu izaug! Šeit ir mālaina augsne, un sīpoliem tāda patīk,” saka Zinaīda. Vākumu viņa mājās glabās grozā. Virtenes no sīpoliem nesienot. Nav ierasts un arī neesot tādas rūmes, kur izkarināt. Grozā sīpoli labi ventilējoties.
Zinaīda saka – darbs dārzā “Aizupēs” rimst tikai ziemā. Visos citos gadalaikos ir nemitīgi jārosās. Tieši tāpēc jau arī te ir paradīze – Zinaīdas un viņas tagadējā dzīvesbiedra Aivara Dārznieka roku darbs. Ir gan vēl viena sāpe – dubļainā vai sniegotā laikā piebraucamais ceļš uz “Aizupēm” bieži vien ir nelietojams. Tad nekas cits neatliek, kā no mājām līdz Gulbenes-Rēzeknes ceļam iet kājām, jo uz darbu vai mežu taču ir jātiek! Mežs ir Zinaīdas un Aivara lielā kaislība. Viņi ir sparīgi ogotāji un sēņotāji. Meža veltes vāc gan peļņas nolūkā, gan tālab, lai sagatavotu ievārījumus un konservējumus ziemai. Zinaīda palepojas ar pašu jaunāko ražojumu – beku salātiem ar pašaudzētiem ķiplokiem un tomātiem. Visas sastāvdaļas ir samaltas gaļas mašīnā. “Ziemā attaisi vaļā tādu burku un ēd pusdienās pie vārītiem kartupeļiem! Gardi un sātīgi,” komentē Zinaīda. Viņa saka – mežs šogad ir ļoti dāsns. Pārsteidzot tas, ka septembrī brūklenes gan sarkanu ogu, gan ziedu pilnas. Zied arī avenāji! Ko gan tas varot nozīmēt, par to Zinaīda nebeidz brīnīties.
Vēl viens lielais rudens darbs, kas stāv priekšā “Aizupēs”, ir sulas gatavošana no pašu āboliem.
