Pārtikas un veterinārais dienests izdevis rīkojumu par tirdzniecības laika ierobežojumu gaļas, piena un zivju tirdzniecībai Latvijas tirgos.
Pārtikas un veterinārais dienests izdevis rīkojumu par tirdzniecības laika ierobežojumu gaļas, piena un zivju tirdzniecībai Latvijas tirgos. Šādi ierobežojumi ir karstā laika dēļ.
Rīkojumā teikts, ka termiski neapstrādātas zivis un nepasterizētu pienu drīkst tirgot līdz pulksten 11.00, bet gaļas produkciju līdz 14.00.
“Arī Gulbenes tirgū tiek ievērots šis rīkojums. Katru rītu veterinārārsti kontrolē temperatūru telpā, saldētavā un vitrīnās, pārbauda preces kvalitāti. Noteikumi ir stingri, tādēļ Gulbenes tirgū gaļas produktus pārdod tikai vienā treilerī, kas pieder sabiedrībai ar ierobežotu atbildību “Gulbeņi”. Tirdzniecības laiks ir ierobežots līdz 14.00.
Rīkojums paredz, ka vitrīnai jābūt labi apsaldētai, pretējā gadījumā var tikai izlikt ziņojumu, ka tirdzniecības vietā pārdod dažādus gaļas izstrādājumus (tos uzskaitot), bet glabāt drīkst tikai saldētavā,” informē Gulbenes tirgus direktore Līga Adamoviča.
Turklāt SIA “Gulbeņi”, apkalpojot pircējus, preci sniedz no saldētavas, kas nodrošina, ka patērētājs to saņem svaigu.
