Mīklai vajadzēs: 120 g sviesta, 3 olas, 200 g cukura, 1 glāzi miltu, 2 ēdamkarotes kakao, 1/2 tējkaroti sodas, 1/2 tējkaroti etiķa. Izkausētā sviestā iekuļ olas, cukuru, pakāpeniski pieber miltus, kas sajaukti ar kakao, iemaisa sodu, kas dzēsta ar etiķi. Lej formā un cep 180 grādos, kamēr gatavs.
Krēmam vajadzēs: 2 glāzes piena, 1 glāzi cukura, 4 ēdamkarotes mannas, 150 g sviesta. Pienu savāra ar cukuru un mannu, atdze-sētai masai pievieno aukstu sviestu gabaliņos un puto.
Gatavo mīklu pārgriež uz pusēm, pa vidu iesmērē krēmu, virsū arī uzziež krēma kārtiņu un pārlej ar kausētu šokolādi (4 ēdamkarotes piena, 3 ēdamkarotes cukura un 100 g melnās šokolādes). Garnē ar marmelādes rozēm.
Torte “Putna piens”
00:00 20.11.2015
95