Eiropas
Pārtikas nekaitīguma iestāde (EFSA) vēlreiz ir apstiprinājusi
saldinātāja aspartāma nekaitīgumu. Aspartāms
ir viena no visvairāk pētītajām
ēdiena
sastāvdaļām, kas tiek izmantota
mūsdienās,
un
tā nekaitīgumu apstiprina
vairāk nekā 200 pētījumi 30 gadu laikā.
„Šis
atzinums pārstāv vienu no visaptverošākajiem līdz šim
veiktajiem aspartāma riska novērtējumiem. Tas ir solis uz priekšu,
lai stiprinātu patērētāju pārliecību par ES pārtikas
nekaitīguma sistēmas un pārtikas piedevu regulas zinātnisko
pamatojumu”, saka
Dr. Alisja
Mortensena, EFSA Ekspertu grupas
priekšsēdētāja
pārtikas piedevu un pārtikai pievienoto uzturvielu avotu
jautājumos.
Šī
ir ceturtā reize pēdējo septiņu gadu laikā, kad EFSA ir paudusi
pārliecību par aspartāma1
nekaitīgumu, balstoties uz zinātniskiem pētījumiem. Līdz ar to
EFSA atkal ir apstiprinājusi pārbaužu rezultātus, ko veica tās
priekšgājēja – Eiropas Komisijas Pārtikas zinātniskā komiteja
2002., 1988. un 1984.gadā. ESFA veiktie pētījumi saskan ar
Pasaules Veselības organizācijas un Pārtikas, un lauksaimniecības
organizācijas Apvienotās pārtikas
piedevu ekspertu komitejas (JECFA) pārbaudi2,
viennozīmīgi apstiprinot, ka aspartāms ir nekaitīga sastāvdaļa.
Mūsdienās
bezkaloriju un mazkaloriju dzērieni veido līdz pat 30% no
bezalkoholisko dzērienu tirdzniecības klāsta daudzos ES tirgos.
Šie dzērieni ir ar saldu garšu, bet bez kalorijām vai ar mazu
kaloriju daudzumu, un ļauj patērētājiem izbaudīt dabīgo vēlmi
pēc saldas garšas, uzņemot mazu daudzumu kaloriju kā daļu no
sabalansēta dzīvesveida. Bezalkoholisko dzērienu nozare
turpinās ieviest
jauninājumus, lai nodrošinātu
mūsu klientiem daudzveidību un
plašas izvēles iespējas.
-
Aspartāmu
izmanto vadošie bezalkoholisko dzērienu, jogurtu, desertu,
konditorejas izstrādājumu, košļājamo gumiju, karstās šokolādes
dzērienu un galda saldinātāju ražotāji.
