Kalnienā dienā novāc līdz 250 kilogramiem sparģeļu (1)
15:3230.05.2023
Inita Savicka
1204
Dalies:
Sulīgo pavasara dārzeņu - sparģeļu sezona rit pilnā sparā, un tā ir samērā īsa – aptuveni mēnesi. Tā “Dzirkstelei” saka “Kalnienas sparģeļa” audzētājs Krišjānis Upāns. Pirmos divus gadus pēc iestādīšanas sparģeļus vēl nevāc, ļaujot tiem iesakņoties un uzņemt spēkus. Ražu iegūst tikai nākamajos gados. Tīrumā sparģeļus vāc, nogriežot tos ar parastajām dārza šķērēm. Novākti un sašķiroti sparģeļi stāv dzesētavā kastēs. Standarta sparģeļi ir no 7 līdz 12 milimetriem diametrā. Tie, kas virs standarta, labi der arī grilēšanai.
Abonē digitālo saturu pirmajām 4 nedēļām par 0.99€*
Digitālā satura abonementiem būs pieeja unikālam izdevniecības saturam, kur tiks atspoguļoti notikumi un procesi vietējos novados. Raksti, intervijas, bilžu galerijas, video saturs, kā arī par 90% mazāk reklāmas.