Jau otro gadu Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs
(LLKC) sadarbībā ar Pavāru klubu pasākuma “Novada Garša”
programmā aicina publiskā ēdināšanas sektora pavārus
piedalīties konkursā “Mana novada garša”. Par to informē LLKC
Sabiedrisko attiecību nodaļas vadītāja Ilze
Rūtenberga-Bērziņa.
Konkursā var piedalīties ikviens kvalificēts pavārs bez vecuma
ierobežojuma, kurš vismaz pēdējos divu gadus strādājis par
pavāru publiskā sektora ēdināšanas uzņēmumā (skola,
bērnudārzs, slimnīca, armija, sociālais aprūpes nams, ātrās
apkalpošanas pusdienu centrs).
Šajā izaicinājumā Latvijas skolu, bērnudārzu vai ēdināšanas
uzņēmumu komandas profesionālu šefpavāru vadībā gatavos trīs
dažādus ēdienus, lai noskaidrotu, kura novada – Zemgales,
Latgales, Kurzemes vai Vidzemes – pavāri uzvarēs, saņemot
vērtīgas balvas, kā arī ceļojošo balvu “Sudraba katls”, un
gūstot vērtīgu pieredzi un jaunas zināšanas.
Konkursa mērķis – veidot un attīstīt pavārmākslu Latvijas
publiskajā sektorā, ceļot šī aroda prestižu, kā arī atbalstīt
Latvijas zemnieku un mājražotāju sadarbību ar publiskā sektora
ēdināšanas uzņēmumiem.
Pieteikšanās
konkursam – līdz 15. jūlijam!
Pieteikuma anketa un konkursa nolikums pieejams šeit
Konkursa fināls notiks 1. oktobrī Rīgā, “Hanzas peronā”.
Plašāka
informācija: info@novadagarsa.lv,
Svetlana.pavaruklubs@gmail.com
Seko
“Novada Garšas” un konkursa aktualitātēm sociālajos tīklos:
“Facebook/NovadaGarsa”, “Facebook/PavaruKlubs”, kā arī
mājaslapā www.novadagarsa.lv.
