Bērnu
ārsti secinājuši, ka 1 – 3 gadus veci bērni burtiski tiek
“iemesti” nepareizu uztura paradumu pasaulē. Tas rada riskus
viņu veselībai un normālai turpmākajai attīstībai. Pārlieku
lieks tauku un olbaltumvielu patēriņš apvienojumā ar mazkustīgu
dzīvesveidu draud ar aptaukošanos, nesabalansēts uzturs un vērtīgo
uzturvielu trūkums pamazina imunitāti un veicina bērnu biežāku
slimošanu. Nepareizs uzturs veicina arī virkni citu problēmu:
alerģijas, gremošanas traucējumus, zobu slimības u.c. Tāpēc,
lai pievērstu sabiedrības un jo īpaši – vecāku uzmanību mazu
bērnu pareiza uztura nozīmei, Latvijas vecāku organizācija
Mammamuntetiem.lv sadarbībā ar Latvijas Pediatru asociāciju (LPA),
Bērnu Klīniskās universitātes slimnīcas (BKUS) vadošajiem
speciālistiem un Latvijas Diētas ārstu un Uztura speciālistu
asociāciju (LDUSA), vienojušies sociālā informatīvajā kampaņā
“Mazais nav lielais”.
Latvijā
bērni vairumā gadījumu saņem regulāras maltītes, taču bieži
ēdiens ir pārāk “smags”, secināts sociālajā pētījumā,
kurā aptaujāti 1 – 3 gadus vecu bērnu vecāki ̽. Piemēram, 89%
mazo bērnu vecāku apgalvo, ka gaļu bērniem dod katru dienu, bet
zivis dažas reizes nedēļā dod tikai 24%. Ir vērojams arī
pārlieku liels piena produktu patēriņš. Tāpat bērni kā uzkodas
starp ēdienreizēm bieži vien saņem našķus, kas satur daudz
cukura – jogurtus ar piedevām, cepumus, konfektes, biezpiena
sieriņus. Pozitīvais – 73% vecāku apgalvo, ka bērniem katru
dienu dod augļus un 50% – dārzeņus. Bažas rada arī fakts, ka 43%
vecāku uzskata – saldinātus dzērienus bērni var lietot jau
pirms 3 gadu vecuma. Mediķi savukārt uzsver, jo vēlāk sākt dot
bērnam saldinātus dzērienus, jo labāk.
Mazais
nav lielais – vecāki nenovērtē nepareiza uztura riskus
1
– 3 gadus vecs bērns joprojām ir ļoti mazs. Šajā laikā viņam
būtu pakāpeniski jāpāriet uz pilna spektra ēdienkarti,
iemācoties veselīgus uztura principus. Taču bieži vien notiek
pretējais – bērnu pāreja uz pieaugušo uzturu notiek pārāk
strauji. Arī pētījums liecina, ka 92% vecāku jau 2 gadu vecumā
saviem bērniem vairs nepiedāvā speciāli mazajam pielāgotas
maltītes, bet vairāk nekā puse vecāku mazo sāk ēdināt kā
lielo jau pēc 1 gada vecuma sasniegšanas. Turklāt 21% vecāku
atzīst, ka negatavo mazajam pielāgotu uzturu jau no bērna 6 mēnešu
vecuma.
Latvijas
pediatru asociācijas prezidente, asoc. prof.
Ilze
Grope uzskata:
“Lai
saprastu, cik nozīmīgs mazā cilvēka dzīvē ir periods no viena
līdz trim gadiem, ir jāņem vērā, ka šajā posmā bērna
organisms vēl nav pilnīgi izveidojies un turpinās tā attīstība:
bērns aug garumā, palielinās viņa ķermeņa masa, veidojas orgānu
sistēmas, attīstās muskulatūra u.tml. Neapzinoties vecumposma
nozīmību un ēdienkartes lomu tajā, vecāki, tikuši pāri
zīdainīša periodam, it kā atslābst un mazliet vieglprātīgi
izturas pret šo laiku, tikai vēlāk attopoties, ka dažādu ar
bērna veselību un attīstību saistīto problēmu cēloņi rodami
tieši šajā vecumposmā.”
Salīdzinot
ar pieaugušo, uz vienu ķermeņa kilogramu mazam bērnam
nepieciešams 5,5 reizes vairāk dzelzs, 4 reizes vairāk kalcija, 3
reizes vairāk svarīgo taukskābju un 7 reizes vairāk D vitamīna.
Mazam bērnam nepieciešams saņemt daudzveidīgu, viņa vajadzībām
pielāgotu uzturu, regulāras maltītes. Izvairīties no saldumiem,
našķiem, saldinātiem dzērieniem, kā arī produktiem ar pārmērīgi
lielu tauku vai olbaltumvielu daudzumu lietošanas uzturā.
Aptaukošanās
nereti sākas jau 2 gadu vecumā
Pētījums
parādīja, ka 74% mazu bērnu vecāku Latvijā uzskata bērnu
aptaukošanos par aktuālu problēmu. To komentējot,
Olga Ļubina, BKUS sertificēta uztura speciāliste
atzīst – aptaukošanās nereti sākas jau maza bērna vecumā:
“Kad
bērns sasniedzis gada vecumu, viņš var sākt ēst visu pārtikas
grupu produktus, tomēr pāreja uz pilna spektra ēdienkarti jāveic
gudri, atceroties, ka mazais nav lielais! Fakts, ka bērniem pirmās
aptaukošanās pazīmes parādās jau 2 gadu vecumā, liecina, ka
mazu bērnu ēdināšanas principi ne vienmēr ir pareizi.
Apkopojot
biežākās kļūdas, kuras vecāki pieļauj bērna uzturā, redzu,
ka pēdējos gados ļoti daudz vecāku uzskata – ja reiz bērns
sasniedzis vecumu, kad var ēst visu, tas nozīmē, ka var ēst
biezpiena sieriņus, gaļas izstrādājumu produktus, saldumus,
čipsus, jogurtus, saldinātās kukurūzu pārslas. Ņemot vērā, ka
bērni mācās no vecāku piemēra, lai pa īstam iemācītu bērnam
pareizi ēst, visai ģimenei jāēd veselīgi”.
Nesabalansēts
uzturs un pārmērīga aizraušanās ar našķiem starp ēdienreizēm
var novest arī pie tā, ka bērns nesaņem visas viņam
nepieciešamās uzturvielas. Tā rezultātā pazeminās bērna
imunitāte: “Visi
vitamīni, mikroelementi un minerālvielas organismā spēlē savu
lomu, un tie jo īpaši nozīmīgi ir bērna augšanas procesā,”
uzsver
BKUS
ārste pediatre – gastroenteroloģe Inita Kaže
un skaidro, kādēļ
bērniem šajā vecumā trūkst D vitamīna un dzelzs: “Zivis
ir svarīgs D vitamīna avots. No savas ārsta pieredzes redzu, ka
mūsdienās zivis ģimenēs ēd reti un mazā apjomā ne tikai bērni,
bet arī vecāki. Šajā gadījumā ieteikums vecākiem mainīt savus
paradumus, ja vien nav alerģija pret zivīm vai jūras produktiem.
Vecākiem jākļūst par piemēru savam bērnam. Ja viņi regulāri
uzturā lietos zivis, arī bērns tās ēdīs. Attiecībā
par dzelzs deficītu organismā jāsaprot, ka dzelzs
rezerves organismā sāk veidoties tikai, kad bērns pārtikā sāk
lietot dzelzi saturošus produktus. Mūsu organisms labāk spēj
uzņemt dzelzi no dzīvnieku valsts produktiem. Taču dzelzs
nonākšanu mūsu organismā var kavēt, ja cilvēks uzturā
pārmērīgi uzņem kalciju, proti, pienu un piena saturošus
produktus”.
Rekomendācijas
aizņemtajiem vecākiem – interneta vietnē mazaisnavlielais.lv
Inga
Akmetiņa Smildziņa, Latvijas vecāku organizācijas
mammamuntetiem.lv vadītāja un kampaņas “Mazais nav lielais”
vēstnese,
komentējot pētījuma rezultātus, stāsta: “Kā
vienu no svarīgākajiem iemesliem, kas traucē veicināt ģimenē
veselīgākus ēšanas paradumus, vecāki min laika trūkumu ēst
gatavošanai, kā arī zināšanu trūkumu par veselīgu uzturu. Un
patiešām – laika trūkums ir raksturīgs ļoti daudzām ģimenēm,
kurās aug mazi bērni – vairumā gadījumu mammas pēc bērnu
kopšanas atvaļinājumiem ir atgriezušās darbā. Tādēļ laika ir
mazāk nekā bērna pirmajā dzīves gadā. Mūsu mērķis šajā
kampaņā noteikti nav strostēt vecākus par viņu kļūdām, bet,
parādot iespējamās nepareiza uztura sekas, uzreiz arī piedāvāt
kvalitatīvu, Latvijas vadošo speciālistu sagatavotu informāciju
un rekomendācijas. Tas vecinās veselīgus ēšanas paradumus
ģimenēs un palīdzēs bērniem izaugt veseliem, laimīgiem un
realizēt savu potenciālu nākotnē vislabākajā veidā”.
No
5.aprīļa ikviens interesents, kas vēlēsies uzzināt vairāk par 1
-3 gadus vecu bērnu pareizu uzturu, kā arī uzdot sev interesējošus
jautājumus bērnu ārstiem, varēs šo informāciju iegūt kampaņas
interneta vietnē mazaisnavlielais.lv.
Tāpat
kampaņas lakā sadarbībā ar Latvijas Diētas ārstu un Uztura
speciālistu asociāciju taps vairāki informatīvi materiāli bērnu
vecākiem, kur vienkāršā un uzskatāmā veidā tiks atspoguļotas
mazu bērnu uztura rekomendācijas.
̽
Sociālais
pētījums – aptauja tika veikta portālā mammamuntetiem.lv 2016.
gada februārī – martā, un tajā piedalījās 582 bērnu vecāki,
kas audzina mazuļus vecumā no 1 – 3 gadiem.
