“Dienas Žurnālu” speciālizdevums “Siera ēdieni” piedāvā 75 pavasarīgas receptes sāļiem un saldiem siera ēdieniem.
Siers izmantots salātos, uzkodās, zupās, sacepumos, kā piedeva gaļas, dārzeņu, pākšaugu, zivju maltītēm.
Siers kā garšviela.
Siers siera platē.
Siers kūkās un desertos.
Receptēs pārstāvēti visdažādāko veidu un piena sieri – gan ierastie puscietie Šveices sieri: Krievijas, Holandes, Goudas, Ementāles; gan cietie sieri; gan svaigie sieri (maskarpone, rikota u. tml.); gan kausētie sieri.
Ir gan receptes ar zilo sieru, gan fetas sieriem, gan mocarellu.
Atbildi pareizi…un, iespējams, saņemsi speciālizdevumu “Siera ēdieni”.
1. No kāda vārda cēlies vārds “siers”?
2. Kad cilvēki sāka lietot uzturā sieru?
3. Kurš ir tradicionālais latviešu siers?
Atbildes sūti līdz 26.aprīlim uz e-pastu “laime@dzirkstele.lv” ar norādi “siers” vai nosauc pa tālruni 26136786, 64474830. Lūgums norādīt sava tālruņa numuru.
