Inita Savicka
Šogad ķiploku raža nav no tām labākajām. Sausums ir ietekmējis daivu lielumu, un ķiploku galvas nav izteikti lielas. Tā “Dzirkstelei” saka augkopības speciāliste Inga Freimane.
I.Freimane stāsta, ka, arī runājot par šķirnēm, nav tā, ka kādu šķirni sausums nebūtu ietekmējis un kādu būtu. “Visas šķirnes vairāk vai mazāk ir ietekmētas no sausuma,” viņa saka.
Kalnienas pagasta lauku sētas “Brīvzemnieki” saimniece Jolanta Apsīte, kura audzē ķiplokus, atzīst, ka šogad ķiploki ir mazāka auguma. “Tā kā mums ir mālaina zeme, tad tā bija sausa un cieta. Šogad izauguši interesantas formas ķiploki. Ir šķirnes, kas labi izauga, bet ir šķirnes, kurām piemetās puve. Tas arī no mainīgajiem laikapstākļiem. Mūsu saimniecībā slikti jūtas ķiploku šķirne ‘Ļubaša’. Tai parasti galvas ir krietni lielākas, bet mēdz bieži slimot,” stāsta J.Apsīte.
“Brīvzemniekos” neaudzē ķiplokus lielās platībās. Parasti tiek iestādīti apmēram 70 kilogrami ķiploku, un tā katru gadu. Vairums ķiploku tiek izmantoti, darinot ķiploku pušķus, kā arī ir savi klienti, kas pērk ēšanai.
Arī ķiploku audzētājai Tatjanai Ābeltiņai, kura saimnieko Beļavas pagasta “Birzītēs”, šogad ķiploku raža nav padevusies, kā cerēts. Iemesls tam – laikapstākļi pavasarī, pēc tam sausums. Salīdzinot ar pagājušo gadu, raža ir sliktāka. Šobrīd tiek atlasīts materiāls sēklai. Septembra beigās sāks daivot – gatavot materiālu stādīšanai. “Tagad notiek intensīva žāvēšana, tīrīšana, šķirošana. Produkts tiek gatavots pircējiem,” saka T.Ābeltiņa.
Viņa šogad sausuma dēļ ķiplokus novāca jau 16. un 17.jūlijā, un tas ir par desmit dienām agrāk nekā citos gados. “Sausuma dēļ ķiploku galviņas ir mazākas. Parādās tāda slimība kā trupe. Arī citiem dzirdu, ka nav bijis labs gads ķiplokiem. Tie, kas audzē mazdārziņos, varēja vēl aplaistīt, bet lielās platībās ir grūti laistīt,” stāsta ķiploku audzētāja. Parasti visu ķiploku ražu viņa spēj arī realizēt. Pircēji ir gan tepat novadā, gan arī ārpus.
Savukārt Vendijai Karalkinai, kura saimnieko Beļava pagasta “Silmačos”, ir citādāka pieredze. Viņa gan ķiplokus pagaidām audzē savām vajadzībām, bet raža padevusies laba. “Šogad ziemas ķiplokus iemīlēju un atzinu par savu dārza kultūru. Rudenī stādīšu vairs ne četrus, bet astoņus kilogramus. Ķiploku raža šogad – ļoti laba! Es stādīju zem siena. Vispār nelaistīju, neravēju. Ideāli! Mums ļoti garšo ķiploki, un ziemā tos dodu arī vistām, kazām, pārstrādājam, kaltējam. Šogad pārdošanai īsti vēl nebija, jo pirmo gadu stādīju, tāpēc nākamgad stādīsim vairāk, lai varam dalīties ar citiem arī,” stāsta V.Karalkina.
“Dzirkstele” sazinājās arī ar “Vecadulienas ķiplokiem” un SIA “Daivas M”, kas audzēja ķiplokus, bet, izrādās, viņi šobrīd ķiplokus neaudzē.
