Arī šogad vairākās ēdināšanas iestādēs Gulbenes novadā no maija līdz septembrim tiks piedāvāta Gulbenes novada īpašā ēdienkarte. Šis būs jau trešais gads, kad novads leposies ar īpašiem, tikai mūsu novadā nobaudāmiem ēdieniem.
Katru gadu īpašās ēdienkartes piedāvājums tiek mainīts, un arī šogad dosimies jaunu garšu meklējumos. Gatavojoties šāgada tūrisma sezonai, pašvaldības aģentūra “Gulbenes tūrisma un kultūrvēsturiskā mantojuma centrs” aicina novada ēdināšanas uzņēmumu pārstāvjus, pavārus un saimnieces pieteikt ēdienu receptes īpašajai ēdienkartei. Ēdienu recepšu idejas var iesniegt sešās kategorijās: uzkodas, salāti, zupas, pamatēdieni, saldie ēdieni un kokteiļi. Piesakot novada īpašā ēdiena recepti, jāņem vērā, ka ēdiena receptei jābūt oriģinālai un vienkārši pagatavojamai; būtisks ir arī ēdiena nosaukums – tam jābūt saistītam ar Gulbenes novada atpazīstamību (nosaukumā ir jāiekļauj vietvārds, apskates objekta nosaukums, vēsturiska personība vai cits novadu raksturojošs vārds).
Katrs pretendents vai ēdināšanas uzņēmuma pārstāvis var pieteikt līdz sešām īpašo ēdienu recepšu idejām. Savas idejas ikviens tiek aicināts iesniegt līdz 17.aprīlim, zvanot pa tālruņiem 64497729, 26557582 vai rakstot uz e-pastu “[email protected]”.
Visi recepšu ideju iesniedzēji, ņemot līdzi pagatavoto ēdienu un recepti, tiks aicināti uz kopīgu tikšanos, lai izveidotu šīgada Gulbenes novada īpašās ēdienkartes piedāvājumu.
