Ikviens interesents
tiek aicināts uz semināru-praktiskajām mācībām “Nacionālais
kulinārais ceļš globālā tūrisma piedāvājumā”, kas notiks
13.martā pulksten 11.00 Rankas profesionālajā vidusskolā.
Pašvaldības aģentūras
“Gulbenes tūrisma un kultūrvēsturiskā mantojuma centrs”
projektu vadītāja Līga Langrate informē, ka semināra iecere ir
smelties idejas pavārgrāmatās iekļautajās receptēs, laikmetīgi
izmantojot Latvijā plaši izmantotus un pieejamus produktus, radot
ēdienam papildu vērtību, kā arī, smeļoties iedvesmu pasaules
kulinārajā praksē, mācīties izcelt raksturīgāko šā laikmeta
ēst gatavošanas kultūrā Latvijā.
Pieaicinot vienus no
izcilākajiem pašmāju šī amata meistariem – raidījuma “Mūsdienu
Latvijas garša”un „Pavāru klubs” dalībniekus, tūrisma un
ēdināšanas jomā nodarbinātie uzņēmēji un profesionāļi varēs
iegūt idejas kā labi zināmus un tepat Latvijā augušus produktus
ieviest ikdienā vienkāršā un tajā pašā laikā oriģinālā un
neparastā veidā. Semināra iecere ir šefpavāriem parādīt
pavisam jaunu virtuvi – mūsdienu latvisko garšu, kur sastopami
tādi produkti kā cidonijas, pīlādži, ozolzīles un vēl daudz
kas cits, laujot ikvienam semināra dalībniekam kaut uz brīdi kļūt
par izcilu pavāru un pagatavot restorāna kvalitātes ēdienu, jo
ēdienu pagatavošana tiks veikta praktiski soli pa solim.
Ja rodas vēlme apgūt
mūsdienu Latvijas garšas tendences, jāpiesakās, rakstot uz
e-pastu “tp.gulbene@inbox.lv” vai zvanot pa tālruni 20277265.
Seminārs tiek
organizēts sabiedrības iniciatīvas projekta “Globālās
izglītības sabiedrības veidošana”, ko realizē pašvaldības
aģentūra „Gulbenes tūrisma un kultūrvēsturiskā mantojuma
centrs”, gaitā.
