Vajadzēs: 1,5 glāzes mannas, 1,5 glāzes kefīra, 1 glāzi cukura, 100 gramus sviesta, 2 olas.
Mannu sajauc ar kefīru, pieber šķipsniņu sāls un noliek uzbriest 30 minūtes. Mīkstu sviestu saberž ar cukuru un pievieno sakultas olas. Tad visu samaisa kopā un liek cepeškrāsnī 160 grādu temperatūrā uz 45-60 minūtēm. Beigās var pārsmērēt ar krējumu, uzlikt virsū ābolus, apkaisīt ar cukuru un vēl cept 10 minūtes. Var arī mīklai pievienot ogas, rozīnes, žāvētu vai svaigu augļu gabaliņus.
