Nepieciešams: 1 ola, 1 glāze miltu, 1 paciņa sviesta, 4 ēdamkarotes skāba krējuma, 6 āboli vai rabarberi, cukurs, kanēlis.
Nepieciešams: 1 ola, 1 glāze miltu, 1 paciņa sviesta, 4 ēdamkarotes skāba krējuma, 6 āboli vai rabarberi, cukurs, kanēlis.
Sakuļ olu, sarīvē sviestu uz skaidiņu rīves, pieber miltus un pieliek krējumu. Masu ar koka karoti saveļ bumbā, kuru uz stundu ievieto ledusskapī. Pēc tam sadala mīklu uz pusēm un izrullē katru daļu atsevišķi. Klāj uz ietaukotas pannas (var izklāt ar cepampapīru), uzber sagrieztus ābolus vai rabarberus, apber tos bagātīgi ar cukuru un kanēli, uzklāj virsū otro daļu izrullētās mīklas. Maliņas saspaida, apsmērē ar sakultu olu un uz 20 minūtēm šauj cepeškrāsnī. Kad kūka paliek zeltaini brūna tā ir gatava.
