Kādreizējās “Bumeranga” kafejnīcas telpās pavisam drīz atkal sāks darboties kafejnīca, kur ikviens varēs ieturēt gardu maltīti. Tur saimniekos uzņēmums SIA “Ilva I”, kam pieder arī “Kantes krogs”.
Uzņēmēja Iveta Ilva stāsta, ka kafejnīcā tiks piedāvāta iespēja paēst pusdienas un arī vakariņas. “Mūsu galvenais mērķis ir piedāvāt iespēju ieturēt maltīti gulbeniešiem, kas dzīvo un strādā pilsētas centrā. Es saprotu, ka cilvēkiem, kam nav pašiem sava transporta, uz “Kantes krogu” ir grūtāk aizdoties. Ja viņi nenāk pie manis, es nākšu pie viņiem,” smejot saka uzņēmēja. “Piedāvāsim zupas, picas, pankūkas, otros ēdienus, taču šī nebūs bistro tipa kafejnīca. Esmu domājusi arī par to, ka varētu cilvēkiem piedāvāt diētisko virtuvi.”
Kafejnīca strādās pa dienu, tā nebūs diennakts. Tiesa, kad kultūras namā notiks kādi pasākumi vai mazajā zālē tiks rīkotas diskotēkas, tad kafejnīca strādās ilgāk.
Šobrīd kafejnīcas telpās vēl notiek nelieli remontdarbi. “Gan vienā, gan otrā telpā uztaisīsim nelielu kosmētisko remontu, lielākais ieguldījums būs jaunas mēbeles. Krietni vairāk darba ir virtuves telpā, kas ir jāsakārto tā, lai varam strādāt un viss atbilstu prasībām,” saka I.Ilva.
Kafejnīcā darbs tiks nodrošināts vismaz sešiem cilvēkiem. Savukārt uzņemt tur varēs līdz pat 60 cilvēkiem.
“Varbūt ar laiku mēģināsim organizēt arī mūzikas vakarus vai kādus nelielus pasākumus,” piebilst uzņēmēja. Atvērt kafejnīcu plānots vēl šajā gadā.
