Ziemā graudu un sēklu diedzēšana un dīgstu lietošana uzturā ir ļoti labs veids, kā, pavasari gaidot, vairot enerģiju un stiprināt savu veselību. Diedzēti asni un graudi ir maza, bet efektīva vitamīnu esence, ko saņem organisms.
Tajos ir daudz dažādu vitamīnu, bioloģiski aktīvu vielu, kam piemīt antioksidantu darbība. Diedzēti graudi un asni, pavasarim nākot, dod mundrumu, stiprina imūnsistēmu, aizsargā asinsvadus, uzlabo ādas, matu un nagu stāvokli. Diedzēt var redīsu, lucernas, sinepju, kressalātu, krešu, saulespuķu, sarkano biešu, sinepju, sarkano un zaļo kāpostu sēklas. Kviešu, miežu, rudzu, griķu un auzu graudus. Ķīnas pupiņas, lielos pelēkos zirņus un lēcas.
