Svētdiena, 5. aprīlis
Vija, Vidaga, Aivija
weather-icon
+3° C, vējš 3.13 m/s, R-DR vēja virziens

Labu apetīti! Eļļā vārītas biezpiena bumbiņas

Foto: Brigita Skaistkalne

2 olas,

4 ēdamkarotes cukura,

1 tējkarote vaniļas cukura,

250 gramu biezpiena,

½ tējkarotes sodas,

1 tējkarote citrona sulas,

2 glāzes miltu,

šķipsna sāls,

250 mililitru augu eļļas,

pūdercukurs.

Atsevišķi saputoju olas ar cukuru, to gan piekaisīju par karoti mazāk, un vaniļas cukuru garšai. Pēc tam citā bļodā biezpienam pievienoju saputotās olas, citrona sulā dzēstu sodu, šķipsnu sāls un miltus. Samaisīju mīklu, kas šķita diezgan lipīga. Rokas samērcēju ar augu eļļu un no mīklas izveidoju nelielas bumbiņas. Katlā uzkarsēju augu eļļu, nedaudz samazināju plīts karstumu un laidu eļļā sagatavotās bumbiņas. Tās apgrozot vārīju dažas minūtes, līdz kļuva zeltainas. Ar putu karoti tās no eļļas izņēmu, uz papīra dvieļa apsusināju liekās taukvielas un padzisušas pārkaisīju ar pūdercukuru.

Komentāri

Dzirkstele.lv aicina interneta lietotājus, rakstot komentārus, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro minētos noteikumus, komentārs var tikt izdzēsts vai autors var tikt bloķēts. Administrācijai ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem. Jūsu IP adrese tiek saglabāta.