Vajag 1 kg šašlika, 4 sīpolus, 4 burkānus, 4 paprikas, daudz ķiploku un zaļumu, garšvielas, 0,5 l tomātu pastas “Milda”. Ņem vakardienas piknika neizcepto šašliku, sagriež nelielos gabaliņos, nolej lieko sulu, liek uz pannas un cep uz lēnas uguns aptuveni 15 minūtes. Liek gaļu katlā, pārlej ar ūdeni un sāk vārīt. Sīpolus apcep, liek katlā (pēc stundas vārīšanās sīpoli izšķīst). Pieber sagrieztu papriku, pievieno tomātu pastu. Ķiplokus un sarīvētus burkānus apcep un liek visu katlā. Pievieno ūdeni, garšvielas un zaļumus. Pasniedz kopā ar skābo krējumu.
