Pagājušajā gadā gan tūristi, gan arī vietējie iedzīvotāji atzinīgi novērtēja novada īpašo ēdināšanas piedāvājumu, kādu var nobaudīt tikai Gulbenes novadā un nav nekur citur Latvijā. Īpašie novada ēdieni ikvienam interesentam tiks piedāvāti arī šogad.
Vakar Gulbenes novada ēdināšanas uzņēmumu vadītāji un novada pašvaldības aģentūras “Gulbenes tūrisma un kultūrvēsturiskā mantojuma centrs” darbinieki tikās, lai apspriestu un izveidotu šīgada īpašo ēdienkarti. Uzņēmēji atklāja, ka atsevišķiem ēdieniem bija īpaši liels pieprasījums, tādēļ tos tika nolemts atstāt ēdienkartē arī šogad.
Tikšanās laikā, izvērtējot un arī nobaudot piedāvātos ēdienus, tika izveidota pilna ēdienkarte, kurā būs iekļauti gan zupa, gan salāti, gan otrie ēdieni, gan arī deserti. Protams, katrā ēdināšanas iestādē šie ēdieni garšos nedaudz citādāk, jo katram pavāram ir savs “rokraksts”, taču galvenās ēdienu sastāvdaļas visiem būs vienādas. Atšķirīgas būs arī cenas.
Īpašajā ēdienkartē būs “Buņģa zupa”, salāti “Tirzas turza” un “Gulbja ligzda”, siltie ēdieni “Litenes ritenis” un pagājušā gada piedāvājums “Laimes lācis”. Būs arī saldie ēdieni “Marisas sapnis”, “Saldais pārītis” un “Pindacīšas buča” (šis saldais ēdiens arī bija piedāvājumā pērn, tikai šogad tam ir nedaudz mainīts nosaukums). Ikviens varēs izvēlēties nobaudīt arī Silmaču pankūkas.
Īpašos ēdienus varēs baudīt “Bistro-kafejnīcā” Brīvības ielā 66, “Kantes krogā”, kafejnīcā “Rodi”, Vecgulbenes muižā, viesu nama “Sonāte” kafejnīcā Stāmerienā, kafejnīcā “Ozoli” Lizumā, kā arī atpūtas kompleksa “Lācītes” kafejnīcā. Kafejnīcā “Gardums” (Brīvības ielā 71a) būs nopērkami īpašie našķi: siera kūka „Baltās pils sapnis”, saldumu izlase “Spārītes našķi”, kūka “Pilskalns”, kā arī kūka “Melnais gulbis”, kas šogad ir īpašs un jauns piedāvājums. Īpašās ēdienkartes izstrādē ar savām idejām un piedāvājumu piedalījās arī Druvienas vecā skola-muzejs un Silmaču muzejs. Arī abi muzeji saviem apmeklētājiem piedāvās doties uz iepriekš nosauktajiem ēdināšanas uzņēmumiem un iepazīt Gulbenes novada īpašo ēdienkarti.
Aģentūras pārstāves ir priecīgas un pateicīgas novada uzņēmējiem, kas arī šogad atsaucās šīs idejas realizēšanai, tādējādi kopīgi popularizējot mūsu novadu. Ar uzņēmējiem tika noslēgti līgumi par sadarbību tūrisma sezonā.
Īpašie ēdieni gan novada viesiem, gan arī visiem pārējiem būs pieejami, sākot ar 18.maiju, kad Gulbenē notiks vērienīgi tūrisma sezonas atklāšanas pasākumi.
