Inita Savicka
Sulīgo pavasara dārzeņu - sparģeļu sezona rit pilnā sparā, un tā ir samērā īsa – aptuveni mēnesi. Tā “Dzirkstelei” saka “Kalnienas sparģeļa” audzētājs Krišjānis Upāns. Pirmos divus gadus pēc iestādīšanas sparģeļus vēl nevāc, ļaujot tiem iesakņoties un uzņemt spēkus. Ražu iegūst tikai nākamajos gados. Tīrumā sparģeļus vāc, nogriežot tos ar parastajām dārza šķērēm. Novākti un sašķiroti sparģeļi stāv dzesētavā kastēs. Standarta sparģeļi ir no 7 līdz 12 milimetriem diametrā. Tie, kas virs standarta, labi der arī grilēšanai. Lai turpinātu lasīt rakstu, nepieciešams iegādāties Gulbenes novads - Dzirkstele.lv abonementu:
"Gulbenes novads - Dzirkstele.lv Plus" abonentiem būs pieeja unikālam izdevniecības saturam, kur atspoguļosim notikumus un procesus vietējos novados. Raksti, intervijas, bilžu galerijas, video saturs.
Abonē Gulbenes novads - Dzirkstele.lv digitālo saturu par 0.99€ uz pirmajām 4 nedēļām*
*Pēc izmēģinājuma perioda beigām ik pēc četrām nedēļām tiks veikts automātiskais maksājums - 1.99€ par abonēšanas periodu. Abonēšanu vari pārtraukt jebkurā brīdī savā Gulbenes novads - Dzirkstele.lv kontā.
Attēlā, kastē, nav nekādi 12mm sparģeļi, bet vismaz collu resni.