Saimniecēm noteikti zināmas dažādas kēksu un
plātsmaižu receptes ar rūgušpienu sastāvā, bet vēl viena garda iespēja,
kur to izmantot, ir beļģu vafeles. Šim kārumam arī ir visdažādākās
receptes, bet mūsu mājā tieši šīs, ar rūgušpienu sastāvā, tiek vērtētas
kā visgaršīgākās.
Nepieciešams
• 2 olas
• 400 ml rūgušpiena
• 200 g kviešu miltu
• 60 ml eļļas
• ēdamkarote cukura
• šķipsniņa sāls
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
Pagatavošana
Bļodā viendabīgā masā saputo olas. Pievieno
rūgušpienu, eļļu, cukuru un sāli. Iesijā miltus un cepamo pulveri.
Sajauc mīklu viendabīgā masā.
Sakarsē vafeļu pannu.
Lej mīklu uz pannas un izlīdzina.
Cep, līdz vafeles kļuvušas zeltaini brūnas.
Vafeles visgardākās ir siltas, papildinātas ar kausētu šokolādi un (vai) putukrējumu, kā arī svaigām ogām vai augļiem.
Visu rakstu par piena produktu izmantošanu lasi ŠEIT!
