Sastāvdaļas:
2 olas,
2
neliela izmēra tortiljas,
1 bekona šķēle,
1/2 tase
sasmalcināta
Čedaras siera,
rapšu
eļļa.
Pagatavošana
Uz vidējas uguns uzsilda pannu
un cep olu – katru pusi no vienas līdz divām minūtēm. Līdztekus
sacep arī bekona šķēli, sagrieztu mazākos gabaliņos.
Katru
tortilju pārloka uz pusēm, izveidojot pusmēness formu. Iekšā
ievieto uzcepto olu, papildinot to ar bekonu un
1/4 glāzi
siera. Pusmēness formas pildīto tortilju liek atpakaļ pannā un
apcep no katras puses uz vidējas vai mazas uguns, līdz tā kļūst
zeltaina.
