Sestdiena, 21. februāris
Vitauts, Smuidra, Smuidris
weather-icon
+-6° C, vējš 4.01 m/s, R-DR vēja virziens

Labu apetīti! Ar gaļu pildīti kaneloni

Foto: Brigita Skaistkalne

Iepakojums kanelonu,

350 gramu maltās gaļas,

siers,

malti melnie pipari,

saldās paprikas pulveris,

sojas mērce,

pāris ķiploka daiviņas,

majonēze,

1 burkāns,

1 sīpols,

1 tomāts vai ķiršu tomātiņi,

skābais krējums,

tomātu mērce (pēc izvēles),

buljons.

Maltajai cūkgaļai pievienoju nedaudz rīvēta siera, maltus piparus, paprikas, kā arī ķiploku pulveri, sāls vietā pielēju nedaudz sojas mērces, pieliku arī mazliet majonēzes – “uz aci”. Masu labi sastrādāju un pildīju makaronu “trubiņās”. Dziļajā pannā nelielā augu eļļas daudzumā apcepu sagrieztus sīpolus, pievienoju uz rupjās rīves sarīvētus burkānus un gabaliņos sagrieztus tomātus. Visu pacepu, tad pieliku skābo krējumu un nedaudz tomātu mērces, atkal visu kopā apcepu. Pēc tam pannā kārtoju arī pildītos kanelonus, pārlēju no koncentrāta pagatavotu buljonu tā, lai tie būtu nosegti, un zem vāka visu sautēju vismaz minūtes 20. Gatavo ēdienu pārkaisīju ar sasmalcinātām pētersīļu lapiņām.

Komentāri

Dzirkstele.lv aicina interneta lietotājus, rakstot komentārus, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro minētos noteikumus, komentārs var tikt izdzēsts vai autors var tikt bloķēts. Administrācijai ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem. Jūsu IP adrese tiek saglabāta.