• 100 gramu cepumu “Dāmu pirkstiņi”,
• 150 gramu siera “Mascarpone” vai cita,
• 100 mililitru saldā krējuma,
• 60 gramu pūdercukura,
• vaniļas cukurs garšai,
• rabarberu biezenis,
• piens mērcēšanai.
Saputoju saldo krējumu, pakāpeniski piekaisot pūdercukuru un vaniļas cukuru. Beigās piekūlu klāt arī klasisko svaigo krēmsieru, lai veidojas viendabīga masa. Stikla trauciņu apakšu noklāju ar krēma kārtiņu, tad tur izkārtoju ātri pienā iemērktu cepumu gabaliņus. Tiem pāri izlīdzināju balto krēmu, pēc tam – rabarberu biezeni. Tad atkal pāri cepumus, pēc tam krēmu un virspusē – rabarberu masu. Kārtojumu ievietoju ledusskapī, lai garšas savelkas. Vislabāk to tur atstāt pa nakti, taču nepacietīgākie gardumu var mēģināt nobaudīt jau pēc dažām stundām. Ja vēlamies, desertam vēl varam pārkaisīt kanēli, mandeļu skaidiņas vai to rotāt ar ogām.
