Labu apetīti! Čijas sēklu pudiņš ar augļu biezeni

● 400 mililitru kokosriekstu piena,

● 5 ēdamkarotes čijas sēklu,

● 1 banāns,

● 1 mango,

● ogas – pēc izvēles,

● tumšā šokolāde.

Bļodā iebēru čijas sēklas un pārlēju ar kokosriekstu pienu (to iespējams aizstāt, piemēram, ar liesāko auzu dzērienu). Labi samaisīju, izliku trauciņos un ievietoju ledusskapī.

Mango un banānu nomizoju, mīkstumu sagriezu mazākos gabaliņos un sablendēju kopā ar nelielu daudzumu kokosriekstu piena.

Sastingušajam pudiņam pārlēju augļu biezeni, virsū uzbēru lielogu mellenes un visu vēl pārlaistīju ar šokolādes mērci. Šim nolūkam varam izkausēt tumšo šokolādi.

• Brigita Skaistkalne