• Maltā gaļa pēc izvēles,
• milti,
• olas,
• sāls,
• pipari,
• augu eļļa.
Malto gaļu labi samīcīju kopā tikai ar garšvielām, klāt neliku ne olu, ne izmērcētu maizīti. Masu sadalīju vienādās daļās, katru pēc iespējas plānāk saplacinot, lai veidojas šniceles. Tās apviļāju vispirms miltos, tad – sakultās olās un liku cepties pannā ar uzkarsētu augu eļļu no abām pusēm līdz zeltainumam. Cepšanas beigās uzliku pannai vāku un tās vēl mazliet pasautēju līdz gatavībai. Vienkārši un garšīgi ar ceptiem kartupeļiem un dārzeņu salātiem.
