• 500 gramu notīrīta ķirbja,
• 400 gramu makaronu,
• 150 gramu kūpināta bekona,
• 1 neliels sīpols,
• salvija, timiāns vai rozmarīns,
• olīveļļa,
• 25 grami sviesta,
• 50 gramu cietā siera,
• sāls,
• pipari,
• citronpipari.
Bekonu sagriezu kubiņos, sasmalcināju sīpolu, tos cepu nelielā eļļas daudzumā, līdz sīpoli kļuva mīksti. Ķirbja daļu nomizoju un sagriezu gabaliņos. Pannā pie sīpoliem un bekona pieliku un izkausēju sviestu, tad tur pievienoju sagrieztos ķirbjus un piekaisīju kaltētu timiānu. Piebēru arī sāli, piparus un citronpiparus. Apmaisot cepu, līdz ķirbja gabaliņi kļuva mīksti, taču vēl neizjukuši. Stikla nūdeles aplēju ar karstu ūdeni pēc norādījumiem uz iepakojuma un pēc minūtēm piecām nokāsu. Tās piemaisīju ķirbjiem, iejaucu arī pusi rīvētā cietā siera, pēc garšas vēl piemetu sāli un piparus. Šķīvī ēdienu pārkaisīju ar atlikušo sieru.
