• 1 – 2 lavaša loksnes,
• 1 kārbiņa šprotu,
• 1 garais gurķis,
• 2 vārītas olas,
• 100 gramu siera,
• 2 ķiploka daiviņas,
• diļļu zaļumi,
• sāls,
• pipari,
• majonēze.
Šprotes izņēmu no 160 gramu kārbiņas, izliku uz papīra dvieļa loksnes un apsusināju ar otru loksni. Garo gurķi nomazgāju un sagriezu plānās, garās strēmelēs. Arī tās labi apsusināju. Sasmalcināju diļļu zaļumus. Gabalu siera sarīvēju uz smalkās rīves. Nolobīju un pierīvēju arī vārītās olas, pieliku divas spiedē sasmalcinātas ķiploka daiviņas, pāris ēdamkarotes biezas majonēzes, kā arī sāli un piparus pēc garšas. Visu labi samaisīju. Vienu lielo klasiskā lavaša loksni pārgriezu uz pusēm, lai veidojas divi taisnstūri. Uz galda virsmas izklāju dubultā salocītu pārtikas plēvīti un vienu lavaša daļu pārsmērēju ar pusi no pagatavotās siera un olu masas. Pēc tam, sākot no vienas īsākās malas, paralēli citu citai, pārliku ar svaigā gurķa strēmelēm. Pārsedzu pāri otru lavaša daļu un pārsmērēju ar atlikušo siera masu. Pārkaisīju sasmalcinātās dillītes un izkārtoju rindās šprotes – šoreiz paralēli garākajai malai. Sākot no vienas īsākās malas, visu satinu stingrā ruletē. To ietinu pārtikas plēvītē un ievietoju ledusskapī, lai garšas savelkas. Pēc tam ruleti sagriezu šķēlēs. Svētku galdam to uz lēzenā šķīvja varam rotāt ar salātlapām, zaļumiem un ķiršu tomātiņiem.
