Sastāvdaļas:
150 g jauktu zaļumu,
1/2 glāze
mikrosalātu,
1/2 tases melleņu,
1/2 tases sagriezta
gurķa,
1/4 glāzes lobītu pistāciju,
1/2 glāzes
drupinātas fetas.
Mērcei:
3 ēd. kar. šampanieša
etiķa,
2 tējkarotes Dižonas sinepju,
1/2 tējkarotes
košera sāls,
1/4 tējkarotes maltu melno piparu,
1/2
tases olīveļļas.
Pagatavošana aizņem vien piecas minūtes.
Salātiem
paredzētās sastāvdaļas ievieto lielā traukā un samaisa. Mērci
pagatavo atsevišķā traukā. Nelielā bļodā pievieno šampanieša
etiķi (ja nav pieejams, var izvēlēties ar jebkuru citu garšu),
klāt pievieno Dižonas sinepes, košera sāli un svaigi maltus
piparus. Samaisa un pamazām pievieno olīveļļu. Sakuļ, līdz
mērce izveidojas viendabīgā konsistencē.
