Šie salāti būs perfekti uz maizītes, lavašā
vai sāļajos smilšu groziņos.
Sastāvdaļas
◆
300 g Krievijas vai Holandes siera,
◆ 6 olas,
◆ 2 – 3
vidēja lieluma burkāni,
◆ 2 – 3 ķiploka daiviņas,
◆
pāris ēdamkarotes skābā krējuma,
◆ sinepes, sāls pēc
garšas,
◆ zaļumi pēc izvēles.
Olas novāra, lai
tās būtu cieti vārītas. Burkānus nomazgā, sagriež divās trīs
daļās, novāra, līdz vidēji mīksti. Sieru, vārītās olas,
burkānus sarīvē uz smalkās dārzeņu rīves. Pievieno smalki
rīvētas vai izspiestas ķiploka daiviņas. Liek klāt skābo
krējumu, sinepes, smalki sagrieztas dilles (vai citu zaļumus) un
sāli pēc garšas. Atstāj ievilkties un bauda.
