Šajā receptē ir apvienotas divas vislabākās
lietas – šokolāde un pankūkas. Ļoti garšīgs veids, kā apēst
šokolādi brokastīs un arī just sāta sajūtu. Noteikti piestāvēs
brīvdienu rītiem vai našķēšanās vakariem.
Kukurūzas cieti var aizstāt ar kartupeļu cieti.
To var arī nepievienot, ja cep mazās pankūkas. Ciete palīdz
saturēt pankūku, lai apgriežot tā uz pannas nesaplīstu.
Trim porcijām nepieciešams:
2 olas
šķipsna sāls
5 ēdamkarotes cukura
500 ml piena
2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
4 ēdamkarotes kakao pulvera
6 ēdamkarotes (ar kaudzi) kviešu miltu
Olas sakuļ ar cukuru un sāli. Iemaisa pienu,
miltus, cieti un kakao pulveri līdz masa bez kunkulīšiem. Cep
lielās vai mazās pankūkas sakarsētā pannā ar nelielu eļļas
daudzumu. Pankūkas ēd ar augļiem, ievārījumu vai putukrējumu.
