Nepieciešams:
(3×4 cepumu kūkai ar divām krēma kārtām)
24 “Selgas” cepumi
4 zefīri
200 ml saldā krējuma
200 g krēmsiera
250 g zemeņu
Zefīrus sagriež smalkos gabaliņos. Traukā saputo saldo krējumu
kopā ar krēmsieru, līdz masa sabiezējusi. Iemaisa zefīrus un arī
smalki sagrieztas zemenes. Cepumus kārto 3×4 taisnstūrī, smērē
krēmu, kārto vēl vienu cepumu kārtu un nosmērē ar atlikušo
krēmu. Ja vēlas lielāku cepumu torti, krēma sastāvdaļas
attiecīgi ņem vairāk. Kūku izrotā un atstāj uz nakti ievilkties
ledusskapī.
