Mājražotāju un mazo ražotāju katalogs “Novada
garša” paplašina piedāvājumu, turpmāk ļaujot ražotājiem
pašiem piereģistrēties katalogā, par to informē Latvijas lauku
konsultāciju un izglītības centra
sabiedrisko attiecību vadītāja Ilze Rūtenberga-Bērziņa,
Katalogā pašlaik pieejama informācija par teju
900 mazajiem ražotājiem un to piedāvāto produkciju visā Latvijā.
Gulbenes novadā katalogā šobrīd reģistrējušies 20 ražotāji.
Līdz šim saimniecību nonākšana katalogā bija
atkarīga no “Novada Garšas” komandas darba. Taču nu radīta
iespēja uzņēmējiem arī pašiem ievadīt, labot un papildināt
informāciju par savu piedāvājumu.
Pievieno informāciju paši
Katalogā jau esošie saimnieki nu var ielogoties
sistēmā, lai atjauninātu vai papildinātu informāciju par aktuālo
produkciju, izmaiņām piegādēs vai sortimentā. Savukārt
saimnieki, kuri vēl tikai vēlas kļūt par kataloga dalībniekiem,
var piereģistrēties un, saņemot apstiprinājumu par atbilstību
kataloga prasībām, ievadīt visu nepieciešamo saimniecības
informāciju.
Galvenais kritērijs, lai iekļautos katalogā
www.novadagarsa.lv –
mājražotājs vai mazais ražotājs ir oficiāli reģistrēts, bet
piedāvātā produkcija tapusi, izmantojot vismaz 70% vietējas
izcelsmes izejvielu, kas izaudzēta pašu saimniecībā vai iegādāta
no cita pašmāju ražotāja.
Katalogā var reģistrēties arī citu nozaru
uzņēmēji
Kataloga veidotāji aicina pievienoties “Novada
garšai” arī citus uzņēmējus
* tirgotājus, kuriem pieder ne vairāk kā 10
veikali un kuru produktu sortimentā ir vismaz 7 dažādu Latvijas
lauksaimnieku, mājražotāju vai pārstrādes uzņēmumu ražotu
produktu kategorijas katrā veikalā, izņemot konkrēta produkta
pārstrādes uzņēmuma veikalus;
* ēdinātājus (restorāni, kafejnīcas, ēdnīcas,
bistro u. c.), kuri iepērk produktus no Latvijas lauksaimniekiem,
mājražotājiem vai pārstrādes uzņēmumiem un kuru ēdienkartē
ir vismaz 3 ēdienu piedāvājums, kuru pagatavošanai izmantoti
tikai vietējo lauksaimnieku, mājražotāju vai pārstrādes
uzņēmumu produkti, un to izcelsme norādīta pie katra ēdiena
(izņēmums ir produkti, kurus Latvijā nav iespējams izaudzēt vai
iegūt, piemēram, pipari, sāls);
* kooperatīvās sabiedrības, kuras apvieno
Latvijas lauksaimniekus, mājražotājus un/vai pārstrādes
uzņēmumus.
Kataloga mērķis ir apzināt un vienuviet apkopot
Latvijas mazos ražotājus, mājražotājus, ēdinātājus,
tirgotājus un kooperatīvās sabiedrības, tādējādi radot
regulāri aktualizējamu datu bāzi, kas ļautu sabiedrībai iepazīt
pašmāju ražotājus un viņu piedāvājumu.
No Gulbenes novada – 20 dalībnieku
No Gulbenes novada katalogā rodami dažādi
ražotāji. Maizes cepēji “Mazkaipi”, kuru cepto maizīti var
iegādāt arī Gulbenes vakara tirdziņā. Daukstu pagasta
“Pļavnieki”, kur audzē gan dārzeņus un zaļumus, gan kopj
vairāk nekā 11 hektārus augļudārzu.
Tāpat te rodami visa Latvijā zināmie uzņēmumi
“Rankas piens”, “Dimdiņi” un “Ķelmēni”, kā arī
virkne saimnieku, kuri piedāvā mājās tapušus labumus.
