Rīgā, Ķīpsalas izstāžu centrā, no 4.
līdz 7. septembrim norisinās
starptautiskā pārtikas, dzērienu, pārtikas pārstrādes,
tehnoloģiju, iepakojuma, inovāciju, sabiedriskās ēdināšanas,
viesnīcu un veikalu aprīkojuma un servisa izstāde “Riga Food
2014”. Jau otro gadu sadarbībā ar Vidzemes plānošanas reģionu
tajā ar Vidzemes stendu piedalās arī Vidzemes mājražotāji.
Šogad Vidzemes stendā pavisam kopā būs 26 dalībnieki, tostarp arī “Mū siers” no Beļavas pagasta Ozolkalna.
Vidzemes plānošanas reģiona ES
struktūrfondu informācijas centra vadītāja Ina Miķelsone stāsta, ka vidzemnieki viesiem piedāvās tādus labumus kā mājas sieri, tortes, maizes
izstrādājumi, garšvielas, tējas, mājas vīni, sulas, aitas gaļa,
melnie ķiploki un daudz ko citu.
“Par
godu stenda viesiem šodien, 6. septembrī, no pulkstem 12.00 līdz 15.00
Amatas novada folkloras kopas „Ores” vadībā norisināsies
sviesta un siera siešanas darbnīca, kā arī būs iespēja
iemēģināt prasmes ceļošanā un Vidzemes pārsteigumu
loterijā. Savukārt rīt, 7.septembrī, visi mīļi aicināti uz Vidzemnieku
brokastīm – biezputra ar dažādām piedevām no brīnišķīgajiem
Vaidavas keramikas traukiem,” aicina I.Miķelsone.
Izstādes
mērķis ir apzināt reģionu sīkražotājus un prezentēt reģiona
plašā produktu klāsta iespējamās „delikateses”, kā arī
ļaut izstādes apmeklētājiem nopirkt vai vismaz nogaršot to, kas
pagatavots Vidzemē. Tā ir lieliska iespēja satikties uz iepazīties
ar citiem nozares speciālistiem, veikalniekiem, vienkāršiem
patērētājiem, ārzemniekiem, iepakotājiem, iegūt jaunus
kontaktus un, iespējams, izveidot sadarbību.
