SIA „Tālavas ķēniņa
alus”, kuras alus ražotne atrodas Lizuma pagastā nākusi klajā
ar jaunu alus šķirni. Un pašlaik tiek nogatavināta vēl viena
jauna alus šķirne.
SIA „Tālavas ķēniņa
alus” izpilddirektore Ilze Kamarūte stāsta, ka uzņēmums domā
par citām alus šķirnēm, lai tiktu apmierinātas visu pašdarinātā
alus cienītāju gaumes. Tagad alus cienītājiem ir iespēja baudīt
“Vilkaču alu” – biezu, tumšu un stipru. Šī alus sastāvā
īpatnējo garšu dod grauzdētais iesals un apiņu daudzums, un tas
tāpat kā citas alus šķirnes arī tiek raudzēts ozolkoka kubulos.
“Skatīsimies, vai
šim alum būs pieprasījums. Tas ir gaumes jautājums. Ir tādi, kam
tas garšo, jo šis alus ir ar grauzdējuma garšu, bet citiem labāk
patīk gaišais alus. Nav iespējams uzbrūvēt alu, kas garšotu
pilnīgi visiem, un nav iespējama arī otra galējība – uzbrūvēt
alu, kas negaršo nevienam,” saka I.Kamarūte un piebilst, ka alus
ir pieejams dažādos tilpumos, bet jauninājums ir tas, ka tagad
alus ir nopērkams arī 0,5 litra stikla pudelēs.
Alu var nopirkt Rīgā,
Lizumā, un varbūt tas parādīsies arī Gulbenē, bet uzņēmumam
vēl ir jāveic sarunas ar veikalu tīklu. Tāpat uzņēmums plāno
darbā pieņemt darbinieku.
