Gulbenes kultūras
centrā rīt, 15.novembrī, no pulksten 11.00 līdz 15.00
notiks bezmaksas seminārs “Personīgi. Ēdiens”, kura
apmeklētājiem būs iespēja iepazīties ar neformālās Tiešās
pirkšanas kustības darbību, kā arī uzzināt, kāda ir mūsdienu
pārtikas ražošanas sistēmas ietekme uz vidi un mums.
Tiešā pirkšana ir
iepirkšanās modelis, kurā cilvēki pērk pārtiku bez starpniekiem
– tieši no ražotāja. Tā ir populāra prakse cilvēkiem, kas
aizdomājas par ēdiena būtību, kam ir apnicis lasīt ar
mikroskopiskiem burtiem drukātos produktu aprakstus lielveikalos,
lai atrastu kārtējo E vielu sarakstā, kā arī iegādāties
produktus, kurus ir skaidri zināms, ka nevar saglabāt bez ķīmijas.
Tiešajā pirkšanā
iespējams tikt pie daudz kvalitatīvākas gaļas, piena, dārzeņu
un graudu produktiem. Protams, tiešās pirkšanas produktiem bieži
ir īsāks derīguma termiņš. Cilvēki pieraduši, ka zemnieku
saražotā pārtika līdz pilsētai nonāk caur starpniekiem, kuri
par to saņem atalgojumu. Tiešās pirkšanas sistēmā starpnieku
apmaksātais darbs tiek aizstāts ar brīvprātīgo iesaisti, kur
produktu pasūtīšanā, šķirošanā un sadalē iesaistās paši
grupas dalībnieki, katrs pēc savām iespējām un vēlmēm. Galvenā
ir cilvēku vēlme piedalīties un veltīt tam savu laiku un darbu.
Grupas parasti netiek veidotas pārāk lielas.
15.novembrī semināra
pirmajā daļā dalībniekiem būs iespēja pašiem aizdomāties un
uzzināt, kas ir svarīgākais, izvēloties pārtiku, laikā, kad
mūsdienu pārtikas apgādes sistēma vērtējama kā bezpersoniska,
produkti satur daudz ķīmijas un pesticīdus, kā arī to ražošana
samazina mūsu iespējas nākotnē audzēt pilnvērtīgu uzturu.
Otrajā daļā paredzēta praktiska darbošanās Tiešās pirkšanas
pulciņa izveidē. Ņemot vērā, ka pulciņu darbību nodrošina to
biedru brīvprātīgās dežūras, semināra dalībniekiem būs
iespēja izmēģināt katru no tām, imitējot pirmo pasūtījumu
sadarbībā ar kādu no vietējiem, bioloģiskajiem lauksaimniekiem,
kurš piegādās produktus.
Pieteikties semināram
var, rakstot uz e-pastu “kristine@zemesdraugi.lv” vai zvanot
pa tālruni 29117445. Vairāk par tiešo pirkšanu:
“www.tiesapirksana.lv”.
Semināri norisinās ar
Latvijas Vides aizsardzības fonda atbalstu kampaņas “Personīgi.
Ēdiens” gaitā, un tos organizē biedrība “Zemes draugi”
sadarbībā ar Tiešās pirkšanas kustību.
