Stipru maltīšu cienītājiem “pie sirds ies” ēdiens, kas gatavots no tā, kas atrodams mājās – kartupeļiem, sīpoliem, ķiploka, marinētiem gurķiem un siera.
Stipru maltīšu cienītājiem “pie sirds ies” ēdiens, kas gatavots no tā, kas atrodams mājās – kartupeļiem, sīpoliem, ķiploka, marinētiem gurķiem un siera. Jāiegādājas paciņa majonēzes, tomātu mērce, mazliet desas vai gaļas, var pievienot arī sēnes. Ja vēlas, lai ēdiens būtu sātīgāks, tad var izvēlēties mednieku desiņas vai žāvētu vistu. Podiņi lieliski noderēs romantiskām pusdienām vai vakariņām Valentīna dienā. Vislabāk garšos, ja pāris ēdienu baudīs no viena podiņa.
Sastāvdaļas vienam podiņam: pāris novārītu kartupeļu, trīs mednieku desiņas, divi marinēti gurķi, viens sīpols, ķiploka daiviņa, divas ēdamkarotes tomātu mērces, siers pēc izvēles, 3 līdz 4 sēnes (var būt marinēti šampinjoni vai novārītas sālītas sēnes ), piecas ēdamkarotes majonēzes, rotāšanai – lociņi un pētersīļi. Garšas uzlabošanai var pievienot garšvielas pēc izvēles, arī lauru lapas.
1. Sagriež sīkos gabaliņos novārītus kartupeļus, desu, sīpolus un gurķus.
2. Sīpolus eļļā apcep.
3. Sarīvē sieru.
4. Podiņā, kur ir nedaudz eļļas, kārtām liek kartupeļus, desu, sīpolu, gurķus, virsū atkal liek kartupeļus.
5. Ieliek divas ēdamkarotes tomātu mērces.
6. Sasmalcina ķiploka daiviņu.
7. Atkal liek desas kārtu.
8. Pārlej ar majonēzi.
9. Pārkaisa sarīvēto sieru.
10.Virsū uzliek gabaliņos sagrieztas sēnes.
11. Pārkaisa ar zaļumiem.
12. Liek cepeškrāsnī apmēram uz 30 minūtēm.
