Ātri
pagatavojamie šokolādes mafini būs lielisks papildinājums rīta
kafijai vai omulīgai pēcpusdienas pasēdēšanai draugu lokā.
Sastāvdaļas
2
olas
125
g kviešu miltu
60
g kakao
1
tējk. cepamā pulvera
½
tējk. sāls
2
ēdamk. augu eļļas
150
g grieķu jogurta
150
g nelielos gabaliņos sadalītas tumšās šokolādes (70% kakao)
1
tējk. vaniļas esences
Pagatavošana
-
Sakarsē
cepeškrāsni līdz 180 grādu karstumam. -
Lielā
bļodā sajauc olas, jogurtu un eļļu. -
Pievieno
masai pārējās sastāvdaļas un beigās pieliek klāt smalki
salauztu, sagrieztu vai sarīvētu tumšo šokolādi. -
Iegūto
mīklu kārtīgi samaisa, pilda mafinu formās un cep aptuveni 12
minūtes.
