Gaļas nozare ir pārmaiņu priekšā un, visticamāk, pieaugs cenas gan izejvielai, gan gatavajai produkcijai, trešdien publicētā intervijā laikrakstam “Dienas Bizness” prognozējis Latvijas gaļas ražotāju un pārstrādātāju asociācijas valdes priekšsēdētājs Guntis Piteronoks.
“Nozarē notiek tas pats, kas visā pasaulē. Uzskatu, ka esam pārmaiņu priekšā, jo Eiropas gaļas tirgū ir pietiekami liels haoss. Tas saistīts ar jaunajām valstīm – Ķīnas tirgu, Āzijas valstu tirgiem. Kādreiz Eiropā bija tūkstošiem tonnu gaļas atlikumu, bet šobrīd to vairs nav. Salīdzinājumam – vairumtirgotājiem piedāvājumā kādreiz trūka 4-5 % no sortimenta pa pozīcijām, bet šobrīd iztrūkums ir ap 90%,” klāstīja Piteronoks.
